雀巢淡奶油,火龍果【1半攪汁，1半果肉】,無鹽黃油,谷優瑪麗亞餅乾或奧利奧
綜合評分 8.5
火龍果慕斯
綜合評分 9.3
火龍果的清甜搭配鮮奶油的香濃⋯⋯小夥伴們自己去感受吧！（蛋糕夾層讓慕斯不會膩）
用料
做法
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魚膠片用冷開水泡好後倒掉冷水隔水加熱融化，火龍果肉放入料理機加入純牛奶打成果漿，過篩，加入溶解好的魚膠片和幾滴朗姆酒，攪拌均勻備用
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動物奶油加如糖粉和煉乳打到七分發可流動即可，和火龍果漿混合，攪拌均勻，（八寸戚風蛋糕模具）放一片蛋糕胚倒入一半慕斯糊放入冰箱冷藏幾分鐘，稍微定型放入第二塊蛋糕胚倒入剩下慕斯糊，輕震！完工放冰箱冷藏，第二天早上脫模
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用吹風機沿模具一週吹幾下就可成功脫模
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每切一刀，要把刀具擦乾淨再切第二刀
小貼士
六寸減半
所在的分類
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綜合評分 9.5
蛋糕胚,紅肉火龍果1個,白肉火龍果1個,吉利丁片,淡奶油,糖粉
綜合評分 7.3
紅心火龍果,吉利丁片,淡奶油,（奧利奧）餅乾碎,純牛奶,白糖,蜂蜜,做鏡面的材料：,火龍果汁,白糖,吉利丁片
綜合評分 8.3
紅心火龍果,吉利丁片,淡奶油,（奧利奧）餅乾碎,純牛奶,白糖,蜂蜜,做鏡面的材料：,火龍果汁,白糖,吉利丁片
綜合評分 7.7
紅心火龍果,自制酸奶,8寸蛋糕片,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.1
火龍果液,吉利丁片,淡奶油,糖,餅干底材料,優冠餅干,黃油
綜合評分 8.0
火龍果一個（500克左右）,純奶100克,魚膠片4片,糖粉50克,煉乳一大勺,朗姆酒幾滴,動物鮮奶油360克,蛋糕胚2片
綜合評分 9.3
火龍果液,吉利丁片,淡奶油,糖,餅乾底材料,優冠餅乾,黃油
綜合評分 7.9
火龍果一個（500克左右）,純奶100克,魚膠片4片,糖粉50克,煉乳一大勺,朗姆酒幾滴,動物鮮奶油360克,蛋糕胚2片
綜合評分 8.2