大米,豬肉,皮蛋,蔥,姜,鹽
綜合評分 7.7
電煮鍋之皮蛋瘦肉粥
綜合評分 7.7
前幾天吃烤魚，點了一個醋椒皮蛋，皮蛋很好吃啊~
用料
做法
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大米洗干淨，放進電煮鍋，加半鍋水，蓋鍋蓋煮開
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豬肉切絲，加鹽和生抽拌勻，再加一點蔥姜水
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小蔥切成蔥花
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皮蛋剝好，切丁
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大米煮開，再煮十五分鐘左右，這時候嫌太干的可以再加點水，放一點姜絲
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加瘦肉，煮開，再煮十分鐘，並加適量鹽調味
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在粥里放皮蛋，煮五分鐘，撒蔥，就可以出鍋吃了！
小貼士
1☞四把米差不多是兩個人的量嗷~ 2☞因為鍋比較小我後面加了好幾次水，覺得粥有點干了就可以加！ 3☞我煮了半個小時左右，如果想喝那種很爛的粥，可以多煮一會兒再放皮蛋~ 4☞不愛吃生姜的可以煮一下就撈出來！
所在的分類
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珍珠米,豬裏脊肉,皮蛋,蔥,姜,香菜
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