好料理

【GKS】低卡杏脯葡萄柚太妃糖 Apricot & Grapefruit Toffee

綜合評分 9.9
from GreenKitchenStories 說是太妃糖卻不添加糖 清爽酸甜的味道很特別 如果杏脯偏酸可加少量楓糖漿或葡萄干 不介意熱量的可加焦糖漿和海鹽 可做40小塊

用料

做法

  • 【GKS】低卡杏脯葡萄柚太妃糖 Apricot & Grapefruit Toffee的做法 步骤1

    杏干泡葡萄柚汁里3小時。杏仁150度烤7-8分鐘，打20秒變成粗粉。杏干、果汁、杏仁碎和椰蓉一起打到團在一起

  • 烤盤鋪油紙，放上混合物，抹平。150度烤20分鐘，切成小塊，再烤7-8分鐘

  • 熱的時候會有些松散，冷卻後就好了，冷卻後放密封罐冷藏儲存一周

小貼士

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