杏仁奶,香草籽,杏仁醬,蛋黃,楓糖漿,海鹽,黑巧克力,酸奶,覆盆子,開心果
綜合評分 8.1
【GKS】低卡杏仁黑巧烤布蕾 Almond & Chocolate Pots de Cr me
綜合評分 8.1
from Green Kitchen Stories 可做6小杯
用料
做法
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小火加熱240ml杏仁奶、1根香草（取籽）和2大勺杏仁醬，攪拌加熱至溶解並微微沸騰，濾出香草籽，加100g70%巧克力碎攪拌融化。2個蛋黃、2大勺楓糖漿或蜂蜜、1撮海鹽攪勻，慢慢倒入巧克力糊同時不斷攪拌，喜歡細膩質地的可過次篩
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倒入6個可入烤箱的小杯子或模具中，杯子放烤盤里，烤盤內倒熱水，150度30分鐘，晾涼後冷藏1小時
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裝飾一勺土耳其酸奶、少許漿果和開心果碎即可
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小貼士
所在的分類
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