鵪鶉蛋(可以用雞蛋,兩顆),牛油果,海參,米飯,麻油,生抽,橄欖油,鹽
綜合評分 9.5
白米飯一鍋備用 海參浸泡洗淨煮熟後切成粒澆上麻油和生抽 牛油果切粒備用 雞蛋打發到可以煎的狀態加點鹽
牛油果放一半到蛋液里面 熱鍋 煎熟後加入米飯翻炒
放一點點水 翻炒幾下 快干的時候 再放入海參和剩下的牛油果 放入生抽和少許鹽 翻炒幾下起鍋 開動啦∼ 我是全程用的中火炒噢 具體火候自己操控哈∼