KK教你沒有不粘鍋也能做牛軋糖

綜合評分 8.4
想做牛軋糖又沒有不粘鍋怎麼辦?! 沒關系,黃油和棉花糖的熔點不高, 利用這個物理性質, 我們可以用隔水加熱的方法 好處是不用擔心會焦!

用料

做法

  • 花生放入烤箱150度20分鐘,期間去翻一翻,防止烤得不均勻

  • 準備好材料

  • 鍋里的水燒熱,放奶鍋,加入黃油

  • 加熱到液態

  • 嘩啦嘩啦倒入棉花糖

  • KK教你沒有不粘鍋也能做牛軋糖的做法 步骤6

    加熱到棉花糖溶化,期間可以蓋上鍋蓋加快棉花糖溶化速度喲!

  • 別關火哦,如果覺得水沸得厲害,關小一丟丟 然後加入奶粉和鹽攪拌

  • 倒入花生

  • 底面鋪粉或者油布,然後冷藏∼

  • 或者,桌面鋪粉,將攪拌好的糖放上桌面,待稍冷了,用 面棍 平,切條

  • 來一口咸香好吃的牛軋糖!

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