低筋麪粉,蔓越莓幹,雞蛋液,白糖,黃油
綜合評分 8.0
平底鍋也能做的蔓越莓餅乾
綜合評分 8.0
平底鍋就能做的【蔓越莓餅乾】，養顏又好吃，絕對零失敗，感動了吧！ 不騙你，這是我第一次做餅乾！方子讓我成功，yes！ 新手看這裏： 低筋麪粉就是專門做蛋糕餅乾的，中筋麪粉就是普通麪粉，高筋麪粉就是做麪包的。（大概就這樣） 餅乾剛烤出來都是軟軟的，要放涼了纔會變硬，不要一直烤或煎，不然到了最後你就想狗帶。 新浪微博：http://weibo.com/u/2270616407，會經常更新菜譜噠，大家有什麼問題也可以和我討論~ 新開了微信公眾號，不僅有我的完整菜譜還有餐具、擺拍介紹等等，來呀來呀~公眾號搜尋：勁紋兒或jingwenfood
用料
做法
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把黃油和白糖隔水融化，黃油融化成液體，白糖有顆粒沒關係。
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蔓越莓切成1mm的條狀，和1、雞蛋液以及麪粉混合均勻，揉成麪糰。
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保鮮膜或袋將其揉成條狀，冰箱冷凍40分鐘。
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麪糰切成7mm左右厚的片狀，放入烤箱165度18分鐘。 平底鍋先把鍋燒熱後放入餅乾，蓋上蓋子。時不時兩面翻動，直到餅乾兩面變為金黃色。
小貼士
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