好料理

紫薯糯米餈

綜合評分 8.7
沒買到椰蓉，所以這次外面裹的是炒熟的糯米粉，也非常好吃。完全用牛奶和的糯米粉，不用加水。

用料

做法

  • 把蒸好的紫薯壓成薯泥，根據自己的口味加入煉乳混勻。

  • 250克糯米粉和少量糖粉混勻【如果沒有和糯米粉一樣細的糖粉就不要加了】，一點點的倒入牛奶直到剛剛可以捏成一個團

  • 紫薯糯米餈的做法 步骤3

    放在容器里上鍋蒸10min

  • 蒸的時候，另取20克糯米粉，在干淨的鍋里炒熟

  • 糯米團蒸好後，拿袋子或保鮮膜包住，避免表面干了

  • 取糯米團【趁熱一點的時候】，包住紫薯餡，然後去熟糯米粉里滾一圈就好了

  • 完成~

小貼士

1.粘手的話手上沾點水 2.可以再上鍋熱一下，也可以去冰箱冰一下，都好吃

所在的分類

相關食譜

紫薯糯米餈
糕點
紫薯,糖,色拉油,糯米粉,普通面粉,糖,植物起酥油,椰蓉
綜合評分 8.4
紫薯糯米餈
甜品
紫薯,糖,色拉油,糯米粉,普通麪粉,糖,植物起酥油,椰蓉
綜合評分 8.8
紫薯糯米桂花粥
粥
紫薯,糯米,大米,糖桂花,老冰糖
綜合評分 7.5
紫薯糯米餅（夾心黑芝麻核桃醬或香蕉）南瓜糯米餅
餅
紫薯泥,紫薯用糯米粉,紫薯用木糖醇,紫薯用牛奶,南瓜用糯米粉,南瓜泥,南瓜用木糖醇,香蕉,黑芝麻核桃醬,白芝麻
綜合評分 9.6
紫薯糯米餅（夾心黑芝麻核桃醬或香蕉）南瓜糯米餅
餅
紫薯泥,紫薯用糯米粉,紫薯用木糖醇,紫薯用牛奶,南瓜用糯米粉,南瓜泥,南瓜用木糖醇,香蕉,黑芝麻核桃醬,白芝麻
綜合評分 9.0
椰香南瓜紫薯糯米餈
甜品
紫薯,南瓜,糯米粉,色拉油,白糖,椰蓉
綜合評分 8.8
椰香南瓜紫薯糯米餈
甜品
紫薯,南瓜,糯米粉,色拉油,白糖,椰蓉
綜合評分 7.7
紫薯糯米餈
糕點
紫薯,糯米粉,紅豆沙
綜合評分 7.1
給自己的減肥餐-紫薯糯米餈
減肥
糯米粉,糖粉,油,水,紫薯,牛奶
綜合評分 8.3
紫薯糯米餈
糕點
紫薯,白糖,糯米粉,奶黃陷,食用油
綜合評分 9.3