砂鍋中加入洗淨的大米,倒入同等比例的水,放入微波爐高火加熱10-15分鐘
取出米飯,加入臘腸、蔬菜和雞蛋 再次放入微波爐,中低火加熱3-5分鐘
用一勺蠔油、2勺生抽、半勺白糖 一勺白開水和少許香油混合成醬汁 在煲仔飯上澆上醬汁,就可以享用啦~
用保鮮膜蓋住碗的時候,可以在保鮮膜上用牙簽戳幾個孔