雞翅根,可樂,姜,醬油,耗油,鹽,料酒
綜合評分 9.9
可樂雞翅
綜合評分 9.9
女兒听同學說可樂雞翅好吃的停不了口，于是請求我燒一盤，好吧，雖然可樂真不是什麼好東西，為了滿足小饞蟲，就破例燒一下吧，其實可樂在這道菜里充當的只是糖的作用而已，沒有多少可樂的味道啦，哈哈！
用料
做法
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雞翅洗淨焯水撈出，過冷水洗淨，用小叉子在雞翅上戳洞方便入味，放盤中備用
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不粘鍋入少量油，倒入雞翅，姜片，蔥段煸炒至兩面金黃。
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倒入可樂
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可樂沸騰後加入紅燒醬油
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平底鍋太小，換入鐵鍋大火燒開後轉小火燜煮。十分鐘左右加入適量鹽，繼續小火，待湯汁收干即可裝。
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撒點香菜，可以開動啦
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小貼士
為什麼用不粘鍋燒再換鍋？難道不嫌麻煩嘛？因為用鐵鍋煎雞翅真的很粘鍋啦，哈哈，不行可以自己試試！ 可樂的量自己調整，越多越甜，確實也好吃，但是從健康角度考慮，適量就可以啦！
所在的分類
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