好料理

奶香牛角包

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 奶香牛角包的做法 步骤1

    準備好所有材料混合好

  • 奶香牛角包的做法 步骤2

    揉成光滑的面團。起碼揉15分鐘

  • 奶香牛角包的做法 步骤3

    發酵成圖中那樣2.5倍左右

  • 奶香牛角包的做法 步骤4

    氣泡　掉

  • 奶香牛角包的做法 步骤5

    分成8個小面團。每個大概50多g

  • 奶香牛角包的做法 步骤6

    搓成蘿卜形

  • 奶香牛角包的做法 步骤7

    　成上圖那樣

  • 奶香牛角包的做法 步骤8

    由下往上卷起

  • 奶香牛角包的做法 步骤9

    弄好如圖

  • 奶香牛角包的做法 步骤10

    刷上蛋液撒上芝麻

  • 奶香牛角包的做法 步骤11

    175度烤16分鐘差不多。完成

小貼士

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