萵苣,海帶,胡蘿蔔,大蒜,橄欖油,香油,鹽,白糖,味極鮮,油潑辣子,生抽,香醋
綜合評分 8.4
涼拌三絲
綜合評分 9.0
簡單的涼拌菜，適合像我一樣嘴饞愛吃蔬菜但需要減肥的小伙伴們∼
用料
做法
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黃瓜、胡蘿卜和豆腐皮切絲，豆腐皮可以先拿熱水燙一遍。香菜切小段，備用。
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準備配料︰蔥花、蒜末、小米椒、辣椒粉。
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熱鍋倒少許底油，先加入小米椒和蔥花，煸炒出香味後加入蒜末和辣椒粉，稍微煸炒一下就關火。蒜泥和辣椒粉都容易糊，所以在蔥花後下鍋，炒幾下即可關火，借油溫煸辣椒和蒜泥。
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炒好的辣椒油料倒在菜碼上，加入食鹽、砂糖、醋、醬油和芝麻油，拌均勻就OK啦∼
小貼士
所在的分類
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