做法

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  主材料︰義大利面、胡蘿卜、菠菜、鹽、胡椒、蒜、雞蛋、檸檬、西蘭花

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  加水把雞蛋煮熟，煮好的雞蛋用來雕刻小雞

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  西蘭花切塊煮熟，菠菜根部煮熟同時加入大蒜一起煮

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  義大利米煮到面柔軟便可起鍋，起鍋後的意面放入涼水中

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  煮熟的西蘭花、菠菜、蒜放入攪拌機，攪拌至糊狀，加入適量的鹽和煉乳

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  檸檬皮切丁

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  把攪拌好的西蘭花、菠菜糊均勻的平鋪在盤子上

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  把煮熟的意面卷成鳥巢狀，放入盤中，把雕刻好的小雞放入意面里邊

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  放點小胡蘿卜在盤子里邊坐裝飾，撒上切好的檸檬丁和胡椒粉即可

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