淡奶油,鹽,咖啡
綜合評分 9.9
海鹽咖啡
綜合評分 9.4
一杯好的咖啡需要十幾年老師傅手藝才能烘培出來的
用料
做法
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咖啡杯里加太妃糖，等在萃取咖啡液(Espresso)，攪拌均勻……
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打奶泡(按照拿鐵的步驟)，奶泡管保持在牛奶表面，打發出0.5倍的奶量，奶泡管深入牛奶中加熱至70度左右，與咖啡融合，
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做海鹽奶蓋，我用的是維益的奶油➕50g全脂牛奶➕5克鹽打發
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稠密，甜咸事宜
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將打發好的海鹽奶蓋均勻鋪混合牛奶的咖啡上，口感順滑，甜咸事宜，非常好喝…可以➕奧利奧粉來點綴
小貼士
所在的分類
相關食譜
淡奶油,鹽,咖啡
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綜合評分 7.9
黃油,棉花糖,奶粉,堅果類<花生碎/杏仁碎/其他堅果碎>,調味類<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他調味粉>,其他<海鹽/肉桂粉/或不加>
綜合評分 7.6
黃油,棉花糖,奶粉,堅果類<花生碎/杏仁碎/其他堅果碎>,調味類<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他調味粉>,其他<海鹽/肉桂粉/或不加>
綜合評分 9.7
濃縮咖啡(Espresso),淡奶油,全脂牛奶,鹽,全脂牛奶,太妃糖
綜合評分 9.4
鮮奶油,純速溶咖啡粉,室溫軟化的黃油,糖粉,普通面粉,玉米澱粉,海鹽
綜合評分 7.3
中粉,可可粉,糖,黑麥天然酵母（100%水粉比）,速溶咖啡粉,小蘇打,泡打粉,鹽,室溫無鹽黃油,大號雞蛋,香草精,黑巧克力,海鹽
綜合評分 7.4
淡奶油,細砂糖,水,海鹽
綜合評分 8.3