黃油,蛋清,淡奶油,細砂糖,速溶咖啡粉,海鹽,中筋面粉
綜合評分 7.9
海鹽咖啡☕曲奇餅干
綜合評分 7.9
用料
做法
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黃油室溫軟化 淡奶油+糖隔水融化備用 面粉+咖啡粉+海鹽拌勻過篩備用 蛋清室溫
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分次把糖淡奶油加入軟化的黃油中打到順滑
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分次把室溫蛋清加入2中打到順滑
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過篩混合好的面粉放進3中拌勻，裝裱花袋備用
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烤盤鋪烘焙紙或 膠墊擠花，烤箱預熱上管180，下管150中層烤8分鐘，蓋錫箔紙上下管150烤12∼13分鐘，放涼密封儲存。
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打黃油用
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拌粉用
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花型 齒
小貼士
所在的分類
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