將酵母與面粉混合,牛奶熱到溫熱狀態,倒入面粉中。攪拌,揉成面團,靜置一個小時。
發好的面團,揉好,切成小塊,將煮熟的地瓜碾成地瓜泥,根據自己的口味,和地瓜的甜度加糖。攪拌均勻
將地瓜團成丸狀,包入面中。拍成餅狀。成型的餅兩面均勻的鋪上生粉。熱平底鍋,干烙餅兩邊,變色後出鍋
成型了