皮坯,面粉,溫水,餡兒,肉醬,鹽,味精,糖,胡椒粉,姜末,水
綜合評分 8.3
冠頂餃
綜合評分 8.3
三角帽子般可愛的蒸餃，皮很Q彈，餡兒不多但很鮮。
用料
做法
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皮12g 餡兒8g 三角對稱 花紋整齊 7只的量
小貼士
所在的分類
相關食譜
餡料,蝦仁,夾心肉,新鮮香菇,玉米胡蘿卜青豆粒,蔥姜,雞蛋一個（只需要蛋清）,料酒,鹽雞精,皮子,澄面,水澱粉,面粉
綜合評分 8.9
蝦,魚子醬,醬油魚子醬,芥末魚子醬
綜合評分 8.5
麪粉,五花肉,豇豆角,水,蔥薑末,生抽,花椒油,鹽,味精
綜合評分 7.1
麪粉,五花肉,豇豆角,水,蔥薑末,生抽,花椒油,鹽,味精
綜合評分 7.9
水餃,水量
綜合評分 7.5
麪粉,水,南瓜,餃子餡兒
綜合評分 8.7
豬肉，帶一點點肥肉,韭菜,鹽,油,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 8.8
豬肉,杏鮑菇,黑木耳,生姜蒜子,大蒜或大蔥,橄欖油 香油,雞精 鹽,雞蛋,餃子面粉
綜合評分 8.8
餃子皮,肉餡
綜合評分 7.1