紅薯,芋頭,紫薯,木薯澱粉,白砂糖,煉乳,八寶粥
綜合評分 7.3
芋圓拼盤
綜合評分 7.3
用料
做法
-
紅薯，芋頭，紫薯切成小塊上鍋蒸熟。 （放一起蒸時可以用錫紙隔開，防止染色）
-
蒸好的紅薯，芋頭和紫薯分別碾壓成泥。和適量的木薯澱粉混合均勻，揉成光滑的面團。 芋頭面團需要加適量的白砂糖（芋頭沒有甜味，噬甜的人兒一定記得加糖）
-
揉好的面團搓成條條（就和小時候玩橡皮泥一樣搓搓搓就行了∼）
-
-
搓好的條條切成塊塊並滾一圈木薯澱粉（防止粘在一起） 做多了吃不完的裹完木薯澱粉就可以放冰箱速凍。隨吃隨取。
-
做好的芋圓下鍋煮至浮起∼撈出過涼水。 芋頭，紅薯也分別切塊煮熟。
小貼士
所在的分類
相關食譜
南瓜,玉米粒,白糖,湯圓
綜合評分 8.9
南瓜,玉米粒,白糖,湯圓
綜合評分 7.8
西米,椰漿,純牛奶,煉乳,芋圓,芒果
綜合評分 9.9
酒釀,芋圓,玫瑰醬
綜合評分 8.1
荔浦芋頭,木薯粉,抹茶粉,紅曲粉,白砂糖,醪糟,牛奶,椰漿
綜合評分 9.6
紅心地瓜,大芋頭,紫薯,木薯粉,砂糖,紅豆,珍珠,牛奶
綜合評分 9.3
荔浦芋頭,紫薯,紅薯,木薯粉,普通面粉（手粉）,紅豆,冰糖
綜合評分 7.7
芋頭或番薯,木薯粉（生粉的一種，也叫木薯澱粉）,葡萄干,牛奶（或者奶茶）,其他你喜歡的任何搭配
綜合評分 9.1
芋頭,紅薯,紫薯,木薯粉,紅豆,薏仁米,老冰糖
綜合評分 9.9