做法

• 

  羅馬生菜洗干淨，撕成大小合適的段兒，控水。

• 鍋內放油，小火炒一下蝦醬，如果太黏，可以放一點點水。

• 倒入生菜，大火翻炒均勻即可出鍋，生菜要保持脆爽口感，不宜久烹。也不用放鹽，蝦醬已經夠咸味。