蔥,芝麻葉干菜,蒜苗,面條,面粉
綜合評分 8.0
原料全家福
加油
炒蔥花
加入泡發的芝麻葉
倒水,激鍋, 水開加面條,放鹽, 面糊加入,煮熟, 加蒜苗。
這是家傳做法。其實也可以用高湯來做,會很鮮。 樸素的做法很純粹,只有鹽,完全是食材本身的味道。 當然也可以做別的干菜哦。 芝麻葉有點苦味的用開水來泡發, 再用清水洗一遍一般就沒什麼味道了 如果喜歡沒有一點味道的干菜, 可以多洗幾遍沒問題。