好料理

蛋煎年糕

綜合評分 8.5
年糕，寓意年年高，生活一天比一天好。蛋煎年糕的特點，表面脆皮內心柔軟。

用料

做法

  • 蛋煎年糕的做法 步骤1

    年糖切薄片小塊，然後入蛋液中

  • 蛋煎年糕的做法 步骤2

    將包裹勻蛋液的年糕片放入電餅鐺煎，兩面金黃即可。

  • 蛋煎年糕的做法 步骤3

    表面脆皮，內心柔軟的年糕就OK了，撒點白糖開動。

小貼士

包裹蛋液不粘鍋不粘筷，不易糊面。

所在的分類

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