把年糕切片,差不多不到一釐米的厚度。
這樣,一盤。
電餅鐺裡倒入食用油,塗均勻,把年糕片放到電餅鐺裡,煎到兩面金黃。
一面上色了記得翻面,兩面金黃色就可以啦!
盛盤,撒一層白糖。
市集買的一袋年糕,直接吃味道好淡,煎的香香脆脆的,瞬間吃光一盤~ 各種年糕都可以這麼煎來吃。