天使面,黑松露醬,橄欖油,清水,蘑菇,培根,洋蔥,鹽、黑胡椒,歐芹干碎,淡奶油
綜合評分 8.8
黑松露白汁天使面
綜合評分 8.8
黑松露，與魚子醬、鵝肝醬並列的“世界三大珍味”之一，有著特別的香氣和極高的保健價值。這樣的天使面，吃每一口都是美味和營養啊！
用料
做法
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蘑菇切片、洋蔥切碎、培根切細條備用
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鍋中燒開水，加入少許鹽和倒入1瓶蓋的橄欖油
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在鍋中間垂直放入天使面，使它呈散開狀態，無需加蓋煮5分鐘左右
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面煮好後撈起放入料理盆，拌上少許橄欖油以免意面黏住
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平底鍋燒熱加入3湯勺橄欖油，放入洋蔥爆香至金黃色後轉中火加入培根翻炒
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培根炒至半干出油時加入蘑菇，並轉小火翻炒出水後倒入奶油，撒入一小撮鹽和黑胡椒
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用手把意面抓均勻，放入鍋中與奶油混合
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用叉子卷起意面上碟，造型後撒上歐芹碎，放上黑松露醬即可。吃之前拌勻就可以啦~
小貼士
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