土豆,食用油,蔥,鹽,孜然粉
綜合評分 7.3
【頭媽廚房59】孜然小土豆
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土豆雖小，做法卻很多。土豆泥、炒土豆片、燉土豆塊等，今天來個小土豆的另一種吃法——孜然小土豆，又香又美味。 頭媽的微信公眾號「頭媽分享」，歡迎關注。與你分享育兒、生活的點滴美好——育兒好文、廚房食譜、免費資源等。開心閱讀，健康生活，讓我們成為更好的媽媽，成為更好的自己。
用料
做法
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土豆帶皮洗淨；
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洗淨的土豆放入鍋中蒸熟；可用用筷子插入土豆來判斷土豆是否熟了，如果筷子能輕易地穿過，說明土豆已經熟了；
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蒸熟的土豆取出，壓扁備用；不喜歡吃皮的，可以把皮剝了再煎；
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平底鍋中倒入油，等油燒熱後放入土豆；
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當土豆煎炸至兩面焦黃時，灑點鹽、蔥花和孜然粉即可；
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裝盤；
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小貼士
所在的分類
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