好料理

【GKS】自制素食無糖榛仁巧克力醬 Homemade Healthier Nutella

綜合評分 8.1
from GreenKitchenStories 更健康更簡單的素食Nutella，無糖無黃油無蛋奶，不是很甜，但香味卻夠夠的。熱量有一定減少，對身體負擔小一些，但只是相對，不要多吃。 1、椰棗和紅棗甜度不同，看情況增減。 2、調味可加香草精/咖啡濃縮液/朗姆酒/橙酒/海鹽，作者推薦用一個橙子取汁和皮屑。 此方可做3罐。

用料

做法

  • 【GKS】自制素食無糖榛仁巧克力醬 Homemade Healthier Nutella的做法 步骤1

    烤箱預熱150度，榛仁烤20-30分鐘變成金黃色，皮開始裂開。取出稍微晾一會兒，用布包住，揉搓去皮，然後放料理機里打，直到出油並變順滑。

  • 【GKS】自制素食無糖榛仁巧克力醬 Homemade Healthier Nutella的做法 步骤2

    小火融化可可脂。泡好的棗搗成泥直到變粘稠。將可可脂、棗泥、可可粉和水加到榛仁醬中，打至順滑。

  • 【GKS】自制素食無糖榛仁巧克力醬 Homemade Healthier Nutella的做法 步骤3

    嘗下味道再根據個人喜好適當調味。

  • 【GKS】自制素食無糖榛仁巧克力醬 Homemade Healthier Nutella的做法 步骤4

    晾涼後裝入消好毒的密封罐中

  • 【GKS】自制素食無糖榛仁巧克力醬 Homemade Healthier Nutella的做法 步骤5

    隨意吃吧

小貼士

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相關食譜

【GKS】自制素食無糖榛仁巧克力醬 Homemade Healthier Nutella
醬
生榛仁,棗（浸泡、去核）,可可脂（融化）,可可粉,水
綜合評分 8.1
沫沫的情人節費列羅——手工脆皮榛仁巧克力
情人節
黑巧克力,動物性黃油,動物性淡奶油,朗姆酒,大榛仁,黑巧克力,花生碎或者榛仁碎
綜合評分 7.6
肉桂無花果榛仁歐包
歐式麪包
全麥粉,高筋粉,水,蜂蜜,鹽,酵母,肉桂粉,無花果乾（切塊）,榛仁
綜合評分 9.0
天然酵種茴香無花果榛仁黑麥歐包
德州農民
黑麥天然酵種,黑麥粉,水
綜合評分 9.4
天然酵種茴香無花果榛仁黑麥歐包
德州農民
黑麥天然酵種,黑麥粉,水
綜合評分 7.2
無糖酸奶配果醬
果醬
無糖酸奶,果醬（口味隨意）
綜合評分 8.2
無糖酸奶配果醬
果醬
無糖酸奶,果醬（口味隨意）
綜合評分 8.7
寶寶無鹽無糖百搭花生醬
家常菜
花生,花生油
綜合評分 7.3
廣式無糖五仁月餅
月餅
看下面
綜合評分 7.5
快手減脂菜:蒸雞蛋醬，無油無糖的清爽炸醬麪，附錄各種減脂吃法。
蒸
雞蛋,豆瓣醬,水,蔥花,可以放的蔬菜任意,甜麪醬，番茄醬,料酒
綜合評分 7.0