將柚子剝開去掉白色,溫水泡十五分鐘洗淨,切條一厘米左右,鍋里加一碗水煮十分鐘倒出瀝干水份,拿一半柚皮榨成泥後和柚肉剩下的一半柚皮倒鍋攪拌勻,加入三碗水和冰糖小火滶一小時,
待冷卻後加蜂蜜拌勻,
放入冰箱冷藏一星期就可以溫水沖喝啦!