漢堡胚子,速食麵,牛肉,雞腿肉,生菜,番茄,雞蛋,香腸,酸黃瓜,芝士片,食用油,沙拉醬,生抽,黑胡椒,鹽,料酒
綜合評分 9.7
將速食麵煮好
把調料汁放入雞腿肉中腌制10分鐘。 (調料汁︰生抽、料酒以及黑胡椒粉)
易拉罐的妙用在這里, 剪成圓圈後, 就可以把煮好的面煎成面餅。 放入煮好的面條要用勺壓一壓, 這樣更容易成型。
金屬圈還可以用來煎蛋, 放入切好的火腿丁, 同時雞腿肉煎至肉質變色便可。
將番茄、煎好的雞腿肉切丁, 放入沙拉醬攪拌。
將生菜、火腿肉沙拉、煎蛋依次鋪好。 精分的黑暗系小漢堡便做成了。
先將牛肉攪成牛肉餡。
在牛肉餡中加入洋蔥碎和黃油, 充分攪打上勁。
將牛肉餡料捏成牛肉餅, 煎至兩面焦黃。 (生熟度可依據個人口味控制煎制時長。)
漢堡胚子抹上黃油。 這樣吃上去不會覺得胚子很干。
把漢堡胚子在鍋中稍稍炕一下, 讓松軟和香脆的口感同時發生。
把漢堡胚子在鍋中稍稍炕一下, 讓松軟和香脆的口感同時發生。
面包胚子上涂抹黃油會減少干燥口感。