糯米粉︰200克,抹茶粉︰6克,方塊巧克力︰12塊
綜合評分 7.8
將糯米粉,糖粉,抹茶粉,純淨水混合均勻。
揉成光滑面團。
均分成12等份。
將每塊巧克力掰成兩半,每一份包兩個半塊。
揉成球狀後滾上椰蓉。
蒸鍋防水燒開後,放入糯米滋,蒸15分鐘。
溶心巧克力餡好美味呀!
1.此方是12個的量,可以酌量增減。 2.一直用黑巧克力做餡,口味不會很膩。 3.抹茶粉可以換成可可粉,也很美味。