豆角,豬肉,鮮味耗油,幹辣椒,蔥薑蒜末
綜合評分 7.4
耗油豆角
綜合評分 7.4
中秋了馬上，AMMA誠邀Hearst幾位好友來家共度佳節，那得做點什麼好吃的吧，必須的！ AMMA這兩天新研究的一道海味小炒給大家瞅瞅，味道還真不錯有點意思！
用料
做法
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切好的豆角焯水（7成熟），焯水時可以滴入少量食用油，這樣可以使蔬菜更油綠，放入少量的鹽
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焯好水的豆角撈起瀝乾水分備用
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起油鍋，爆香蔥薑蒜末
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放入肉絲翻炒
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放入豆角翻炒，放入適量料酒和白糖
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放入適量海味耗油，新增少量的鹽翻炒入味即可出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
豆角,豬肉,鮮味耗油,幹辣椒,蔥薑蒜末
綜合評分 9.4
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綜合評分 9.5
豬肉,豆角,蔥,姜,蒜,耗油,豆瓣醬（東古或者是六月鮮）,生抽,老抽,香油,鹽,麪條,幹辣椒或者是小米辣,胡蘿蔔,土豆
綜合評分 7.1
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綜合評分 8.5
豆角,五花肉,大米,蔥,姜,大料,醬油,老抽,鹽,油,水量
綜合評分 8.2
豆角,肉沫,番茄,鮮面條寬,蔥花,姜片
綜合評分 8.3
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綜合評分 7.8
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綜合評分 9.8
米飯,圓豆角,豬肉,生抽,老抽,香蔥,蒜,糖,鹽
綜合評分 8.2