米飯,圓豆角,豬肉,生抽,老抽,香蔥,蒜,糖,鹽
綜合評分 8.2
豆角肉燜飯
綜合評分 8.2
這款燜飯是我們一家的最愛，每次吃老公都會吃到不能再吃的地步，想必好吃程度大家應該了解了吧！哈哈豆角最好選用圓豆角，肉最好切薄片或者細絲，這樣好入味。
用料
做法
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淘米，水倒掉
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豆角洗淨，掰斷
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香蔥，切段，蒜，拍碎
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肉，切絲
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熱鍋涼油爆香香蔥和蒜
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加入肉翻遍，依次加入料酒一勺，生抽三勺，老抽一勺，糖一勺，鹽比平時多放些（因為待會要加水）
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加入豆角，翻遍入味
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加入水，如果想讓燜飯顏色好看些就再加一勺老抽，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火炖十到十五分鐘
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把炖了的豆角肉放到電飯鍋里，攪拌，如果水少再適量少加一些水
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按下煮飯鍵，就靜等你家滿屋飄香吧！
小貼士
豆角沒有像以往似的焯水，直接炖豆角味更濃些
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