西葫蘆,麪粉,雞蛋,蒜,海鮮醬油（或生抽）,香油,醋（依照自己口味，可不加）,油
綜合評分 8.6
韓式煎西葫蘆餅
綜合評分 8.6
每次在看到韓國娛樂節目裡做吃的東西的時候都很想自己試試！特別是這個煎西葫蘆餅，簡單又好吃！必須介紹給大家昂~！=3=
用料
做法
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將西葫蘆洗淨後切片（不能太厚也不能過薄，要保證能煎熟。）
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在小碗裡將雞蛋打成雞蛋液，可加入一點點水稀釋，但一定不要多，因為可能會裹不上西葫蘆片。在另一個小碗裡裝好乾麪粉備用。
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將油倒入平底鍋，待油熱後將西葫蘆片先裹一層面粉，再裹一層雞蛋液，放入平底鍋中煎至兩面金黃。
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將蒜搗成蒜泥，在小碗裡放入海鮮醬油（或生抽），放入蒜泥，再用香油和醋提提味兒。（醋可放可不放，依個人口味。）
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最後，吃的時候用西葫蘆蘸著醬汁吃，很美味喲！
小貼士
一定注意先裹麪粉後裹雞蛋！雞蛋液中的水千萬不要多放！如果西葫蘆片較少雞蛋液裡可以不加水。
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