好料理

田園鮮蝦粥

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 田園鮮蝦粥的做法 步骤1

    玉米粒、碗豆粒洗淨備用

  • 田園鮮蝦粥的做法 步骤2

    香菇用40度的溫水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲

  • 田園鮮蝦粥的做法 步骤3

    鮮蝦去外殼後，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和薑絲醃製10分鐘

  • 田園鮮蝦粥的做法 步骤4

    大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘

  • 田園鮮蝦粥的做法 步骤5

    先倒入香菇絲煮5分鐘

  • 田園鮮蝦粥的做法 步骤6

    再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘

  • 田園鮮蝦粥的做法 步骤7

    最後倒入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味，即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

清新開胃怡神的【田園鮮蝦粥】（電飯煲版）
粥
鮮蝦,大米,玉米粒,豌豆粒,花菇,香芹,姜,花生油,芝麻油,胡椒粉,鹽,糖
綜合評分 8.7
田園鮮蝦粥
粥
大米,鮮蝦,幹香菇,玉米粒,豌豆,生薑
綜合評分 9.1
田園鮮蝦粥
粥
大米,鮮蝦,幹香菇,玉米粒,豌豆,生薑
綜合評分 9.5
田園鮮蝦粥（燜燒杯）
粥
米,蝦仁,黃瓜,玉米,香菇,鹽，白胡椒粉
綜合評分 9.9
田園鮮蝦粥~青豆玉米蝦仁粥
粥
珍珠米,蝦,青豆,玉米,食用油,胡椒粉,雞精,鹽
綜合評分 8.0
減肥餐 —— 田園鮮蝦沙拉
減肥
生菜,雞蛋,蝦,聖女果,橄欖油,白醋,黑胡椒
綜合評分 9.1
蔬菜鮮蝦粥
粥
鮮蝦,青菜,米,香菇,香菜,蔥,生薑
綜合評分 7.2
火腿鮮蝦粥
粥
大米,新鮮基圍蝦,火腿粒,薑絲,蔥末,色拉油,鹽
綜合評分 8.6
火腿鮮蝦粥
粥
大米,新鮮基圍蝦,火腿粒,薑絲,蔥末,色拉油,鹽
綜合評分 9.2
鮑魚鮮蝦粥（精華版）
粥
鮑魚,鮮海蝦,小站稻米,薑絲,香油,鹽,白胡椒粉
綜合評分 7.6