低脂鮮酪蝦仁紅椒三明治

綜合評分 9.7
在適用超市買來去脂的Quark乳酪,是鮮乳酪的一種,仔細看製作過程和原料,其實可以理解為原味酸奶的醇厚版,真實味道也如酸奶一般,還可以用來做乳酪蛋糕,很不錯,口感清香,省去了普通奶油乳酪的厚重感。如果大家想嘗試,可以用原味酸奶代替(不加糖的)。願大家吃出健康。Bon ap~

用料

做法

  • 冷凍蝦解凍橄欖油煸炒,黑胡椒鹽調味出鍋備用

  • 鮮乳酪兩大勺放在碗中,加剁碎的鮮羅勒葉香菜葉大蒜,加少許鹽和檸檬汁

  • 吐司平底鍋烘烤變色金黃即可

  • 盛盤,吐司上塗乳酪,然後依次疊入蝦仁,生菜,紅椒即可

小貼士

不加糖的原味酸奶在超市如果不好找,可以自己試著做,牛奶混合普通酸奶,溫暖處六七小時即可。

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