紅薯,黃油,牛奶,蜂蜜,蛋黃（表面用）,黑芝麻
綜合評分 8.3
低脂版的日式烤紅薯（スイートポテト）
綜合評分 8.3
上週和一個日本姐姐開會，她給我吃了好好吃的日式烤紅薯~~於是長草，各種長草。。回來再下廚房搜方子，搜到了一版好複雜的方子，需要淡奶油，朗姆酒，香草精各種各種~~所以自己在日本的網站上找到了排名第一的スイートポテト，居然是簡單無比的方子。味道還算有愛，當然我覺得肯定不如加了淡奶油朗姆酒版本的好吃，但是卻是實實在在的紅薯原汁原味~~總是我還蠻喜歡的 另外這個版本直接用蜂蜜代替了糖，又健康又低脂
用料
做法
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將紅薯洗淨，去皮，切成小塊。 表面噴水，丟進微波爐中高火8分鐘（我的高火是600W的，各位自行調整）
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出來趁熱，將黃油拌入（黃油無需軟化），按啊按啊，越碎越好~~
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將牛奶，蜂蜜拌入~~此時可根據個人口味再多加入牛奶神馬的~~不怕胖的妹子們還可以加入淡奶油，朗姆酒這些豪華的東東~~
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此時烤箱200度預熱，然後將糊糊放在手中捏出小紅薯的形狀~~表面刷蛋黃液，然後放上芝麻
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丟進烤箱200度，5分鐘即可~~直接吃和涼著吃我覺得都好吃~~雖然我更喜歡冷藏一夜的版本~~
小貼士
總之大家自我發揮就好了、。。。我看到日本主婦還有用裱花袋擠的漂漂亮亮的~~我是懶人，算了。。。ps這個放進便當盒裡真是很好~~
所在的分類
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【煮水果部分】,蘋果,無花果,白蘭地,楓糖漿,肉桂粉,蒔蘿（可不放）,【烤紅薯部分】,紅薯,椰子油、鹽、黑胡椒、肉桂粉,【醬汁部分】,椰子油,蘋果醋,楓糖漿,煮完水果的糖漿,第戎芥末籽,蒔蘿、鹽、黑胡椒,【沙拉部分】,任何你喜歡的沙拉菜
綜合評分 8.3
中等個小的紅薯,坤博砂鍋,金屬烤架,錫紙
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