夾心肉糜,小蝦仁（半成品）,雞蛋,蔥姜,鹽、雞精、白糖、料酒,餃子皮（買的成品）
綜合評分 7.1
鮮肉蝦仁餃子
綜合評分 7.1
俺這個配方相當純粹 也相當照顧愛吃蝦滴朋友 每個餃子裡都有3~4粒小蝦仁哦O(∩_∩)Y~
用料
做法
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在肉糜里加入少許料酒、鹽、雞精、白糖、雞蛋1只 拌勻
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蔥洗乾淨 姜刨皮 根據個人喜好新增以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌勻
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包餃子的時候 將半成品小蝦仁放一邊 每個芯子裡都加3~5粒
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小貼士
1、先包兩個餃子 下好自己嚐嚐餃子的鹹淡 再調整肉糜芯子的調味 2、白糖不要放太多 只是起到吊鮮味的作用 3、俺是在菜場半成品專櫃買的最小的那種蝦仁 一般買個十塊錢足矣 有時候拿來炒飯攤餅都是很好的輔料哦~
所在的分類
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綜合評分 9.8