黃油,奶油乳酪,細砂糖,低筋麪粉,雞蛋,耐高溫巧克力烘焙豆
綜合評分 7.5
外酥裡嫩趣多多乳酪餅乾
綜合評分 7.5
奶香味超級濃，而且特別好做喔
用料
做法
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提前半小時拿出黃油和奶油乳酪，切成小塊用打蛋器攪拌均勻，然後加入細砂糖繼續攪拌均勻，依次打入一個雞蛋攪拌均勻
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然後加入麪粉攪拌均勻成麪糰（略微粘手但是不至於散，手心搓團不會粘連）
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用手搓成一個個小麪糰，大小可以自己掌握，不要太厚，厚度大概中間在1.0-1.5的厚度都可以，厚點裏面更軟糯，巧克力豆均勻壓入麪糰即可（老公喜歡巧克力口味，自己做啦幾個沒巧克力的，乳酪的奶香味更濃郁）烤箱預熱，180度上下火烤20分即可，可以根據自己的烤箱脾氣微調
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烤到餅乾餅身淡淡上色即可～喜歡酥脆的可以多烤一會或者烤箱預熱悶一會～
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外酥裡糯！！！真的超級好吃！停不下來～
小貼士
配料用量做出來大概有30塊～不喜歡太甜的，砂糖加的不多，感覺剛剛好，不會掩蓋住餅乾的奶香味～第一次髮菜譜，說的不夠明確的地方可以留言我喔。
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