土豆,洋蔥,火腿,芝士,雞蛋,麪包糠,麪粉,淡奶油
綜合評分 9.7
可樂餅：外酥裡嫩心態軟的代表
綜合評分 9.7
外酥裡嫩心太軟的代表，十年前售價2.5元，如今還是2.5元一個，愛吃是一輩子的事情。
用料
做法
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土豆蒸熟搗成土豆泥，洋蔥煸熟加入火腿片翻炒，盛出備用。
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洋蔥火腿倒入土豆泥，撒鹽和黑胡椒拌勻
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將土豆泥搓成偶數的丸子，一定是要成雙成對的哦！
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兩個丸子稍微壓扁，平鋪上芝士，再蓋上另一層，結合處捏一下，再滾一滾，使其圓滑美觀一些。
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依次裹麪粉
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蘸蛋液
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裹麪包糠
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下鍋油炸即可
小貼士
1.油溫具體為放下筷子，有大量氣泡就好啦 2.搗土豆泥的時候加一勺淡奶油，可以使土豆泥更美味
所在的分類
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