東北豆角,豬肋排,大蒜,蔥,姜,八角,花椒,老抽,生抽,白酒,糖,鹽
綜合評分 7.7
土豆排骨燉豆角
綜合評分 8.8
東北大亂燉.燉菜不僅簡單易做.而且還很美味.可以隨意發揮.喜歡吃什麼菜就放裡什麼菜.比如玉米.茄子.青椒.胡蘿蔔.豬肉.牛肉等.覺得味道不夠還可以加些八角桂皮.不僅菜好吃其實湯也很好喝
用料
做法
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鍋內燒水.排骨洗淨.水開後放入煮一下.撈出備用
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長豆角洗淨切段.土豆去皮切塊.蔥姜切末
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鍋內倒油.加適量白糖.待白糖燒至焦糖色時下入排骨.翻炒至上色.蔥薑末炒勻
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加水漠過排骨.加適量生抽.大火燒開小火慢燉30分鐘
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加入切好的豆角和土豆.燉15-20分鐘
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加適量鹽調味.大火收汁
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小貼士
所在的分類
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