雞腿,冬瓜,姜,蠔油,料酒,胡椒,鹽,雞精
綜合評分 8.4
冬瓜蒸雞
綜合評分 8.4
今天這道「冬瓜蒸雞」絕對是一道低脂低熱量的減肥菜， 冬瓜幾乎沒有熱量， 而且能很好的幫助我們代謝；雞肉在提供營養的同時熱量也是較低；再採用健康的烹飪方式，無油煙， 無需多餘的油脂，將它們蒸熟。 製作非常方便省事， 即使無任何廚藝，都能完成
用料
做法
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用刀在雞腿底部劃一圈，再沿著骨頭方向切開，順著用刀將骨頭上的肉踢下來
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將雞腿肉切成大小適中的塊，加入鹽，胡椒，料酒，雞精，姜和蠔油
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攪拌均勻醃製十分鐘
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將切成方塊的冬瓜碼放好，撒點鹽
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將醃好的雞肉平鋪在冬瓜上
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放在開水鍋上蒸上十分鐘
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美味低脂的「冬瓜蒸雞」就做好了
小貼士
這道美食製作起來非常簡單， 而且低油低脂，很健康， 操作起來無難度， 只要注意提前將雞肉醃製一下， 而醃製好吃的關鍵就是加入點蠔油， 這樣雞肉更入味，吃起來更鮮。
所在的分類
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