雞蛋,香菇,胡蘿卜,豬肉,食鹽,食油
綜合評分 8.4
香菇蒸雞蛋
綜合評分 8.4
在蒸雞蛋的基礎上多放了胡蘿卜丁，鮮香菇丁。
用料
做法
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香菇，胡蘿卜，豬肉切成丁狀放置一旁備用。
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攪拌後的雞蛋加入適量水，然後加入少許食鹽，再次攪拌，在加入切好的香菇丁，胡蘿卜丁和少許豬肉沫，撒上少許食用油。
小貼士
這是一個人吃，就用了一只雞蛋，用小碗裝的，少許肉末是為了調味兒。在蒸的過程中為了避免雞蛋有洞洞，在碗上套上保鮮膜。