杏鮑菇,海鮮辣醬,香油,鹽,白糖,黑胡椒粉,蒜末,蔥花
綜合評分 9.4
涼拌杏鮑菇
綜合評分 8.3
喜歡杏鮑菇是因為它較別的菌類能放的久一點，放冰箱裏三、四天還很新鮮。它是我家經常吃的菌類菜。杏鮑菇肉質肥嫩，口感非常好。簡單的蒸一下，作成涼拌菜，十分鐘就搞定。口感嫩滑相當美味。
用料
做法
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將杏鮑菇洗淨，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘
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將所有的調料攪拌均勻
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杏鮑菇蒸完後，涼一會兒，用手撕成絲
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將調料淋在撕好的杏鮑菇上，撒上香蔥就可以了
小貼士
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
所在的分類
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