做法

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  將黃油和砂糖混合用打蛋器打發至泛白。

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  2，加入常溫雞蛋，雞蛋需要一個一個的加入，每加入一個必須完全混合好再加下入一個。

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  3，分兩次加入牛奶。

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  4，加入混合好的杏仁粉、低筋麪粉、泡打粉。

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  5，用刮刀翻拌，不要讓麪粉出筋。

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  6，把攪拌好的麪糊裝入模具中的一半，擠上一點點的橙子醬，在加入麪糊到模具的7分滿 即可。  烤箱：180度   35分鐘。脫模，溫熱時塗抹糖水2-3遍，糖霜淋面，在入烤箱200度  1-2分鐘。完工！

• 7，糖 水      糖 水   1:2        50克      檸檬汁             25克       8，糖霜淋面           糖粉                 100克      檸檬汁              25克      混合後淋在蛋糕表面 200度 高溫烤1-2分種                 表面糖霜微微冒小泡。 9，橙子醬            150克            橙子皮              60克     砂糖                  90克     橙子皮少許白瓤也可不要白瓤放到鍋中水要沒     過橙子皮，水要稱重在到入，鹽是水的5%，煮     開後倒掉，再換冷水，重複3次，淋幹水分後的     橙子皮加入砂糖煮沸到半透明，液體比之前黏     稠，趁熱加入到料理機打成醬（不用完全打碎     要有小顆粒即可）裝入無油無水的器皿中，放     在陰涼處儲存。