綠豆芽,黃瓜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣椒油
綜合評分 9.3
涼拌豆芽黃瓜菜
綜合評分 8.0
夏日清爽涼拌小菜——今天把綠豆芽、黃瓜和胡蘿蔔這三樣食材，涼拌到一起，簡簡單單，清清爽爽的，配粥配米飯都相當不錯哈。
用料
做法
-
胡蘿蔔去皮切成絲，黃瓜切成絲，綠豆芽摘去頭尾部洗淨備用
-
用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿蔔絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋幹水分備用
-
把綠豆芽、胡蘿蔔絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤後撒白芝麻即可
-
小貼士
我早上買的豆芽，放了幾個小時，到中午時發現豆芽自己長了不少，綠綠的葉子都長出來了，不清楚是什麼原因！如果是剛買回來的豆芽，又比較嫩，也可不去頭尾的哦。
所在的分類
相關食譜
綠豆芽,黃瓜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣椒油
綜合評分 7.5
綠豆芽,黃瓜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣椒油,生抽,米醋,熟白芝麻
綜合評分 8.0
黃瓜,木耳,,蒜,小米辣,生薑,陳醋,廚幫原晒鮮醬油,香油,鹽,雞精,白糖,自制青花椒油,自制香辣豆豉油,食用油（燒熱澆在小米辣和姜蒜末上的）
綜合評分 7.2
豆芽,蔥花,香油,辣椒麪,鹽,食醋,海天醬油,蒜
綜合評分 9.8
橄欖菜乾,鹽,雞精,糖,醋,香油,橄欖油,白芝麻
綜合評分 8.0
小黃瓜,熟芝麻,鹽,壽司醋,糖,醬油
綜合評分 7.7
黃瓜,彩椒,蒜,白砂糖,醋,鹽巴,香菜（可省略）,蔥（可省略）,芝麻油
綜合評分 8.0
黃瓜,木耳,蒜,醋,鹽,耗油,香油,芥末油,醬油,糖
綜合評分 8.9
海蜇,黃瓜,姜,蒜,香菜,生抽,糖,鹽,雞精,料酒,醋,花椒油,香油
綜合評分 9.7