有機西葫蘆,有機番茄,海鹽
綜合評分 8.1
番茄小炒西葫蘆
綜合評分 7.8
用料
做法
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西葫蘆洗淨去兩頭，豎向對切以後切片備用
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西紅柿洗淨切月牙瓣
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鍋內熱油，7成熱時放入西葫蘆片翻炒，依次調入鹽、糖、生抽、，翻炒至西葫蘆變軟
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加入切好的西紅柿瓣，翻炒至融化起沙，調入雞精大火翻炒均勻後沿著鍋邊淋入香醋即可
小貼士
1.嫩的西葫蘆不需要去皮去籽，如果略老些的西葫蘆則需要洗淨後去外皮，並且用勺子或者筷子除去籽 2.這道菜不需要加蔥薑蒜及料酒，香醋也儘量不要用陳醋代替，以免破壞西葫蘆和西紅柿原有的鮮香
所在的分類
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