做法

• 把芋頭紅薯洗乾淨，放鍋裡煮熟（如有條件可以蒸熟）

• 把煮熟的芋頭和紅薯分別裝入盤中，搗碎，加入適量白糖和木薯澱粉，揉成麪糰（芋頭水分不足，需加點水才能和麪團）

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  把芋頭面團和紅薯麪糰揉成圓條，切成合適大小（上圖是我早做好了的放在冷凍室冷藏的生芋圓和紅薯圓）

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  待鍋中開水燒開，把芋圓和紅薯圓放入開水中煮熟（芋圓和紅薯圓浮在水面時，大概就熟了），撈出放入冷水中（據說可增加彈性），最後配合椰奶、西米即可享用了，如果做的太多吃不完的話可把還沒煮芋圓和紅薯圓放入冷凍室冷凍