香菇——要挑圓圓的,肉質肥厚的,鹽,黑胡椒、孜然,油——色拉油、橄欖油都行,不要帶氣味那種,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.8
洗淨土豆,放入鍋中,熱水沒過土豆,小火蓋蓋兒煮1個小時。
土豆取出晾涼,對切,將土豆泥挖出,做成空心小容器。
洋蔥,培根切丁,馬蘇裏拉切絲。
鍋中放入橄欖油,小火炒香洋蔥和培根,再放入淡奶油,玉米粒,土豆泥,適量鹽,翻炒均勻即可出鍋。
將步驟四的材料全部取出放入土豆容器裡,撒上乳酪絲,放入烤箱
180度15分鐘左右,馬蘇裏拉乳酪上色後,即可取出。
撒上香菜碎,稍微點綴一下即可食用。