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焗燜大頭魚
綜合評分
8.4
用料
料酒,生抽,老抽,蒜,蔥,姜,
400g
做法
完成的樣子
先將所有食材和魚一起腌制半小時,擺在盤子上按魚身子擺好,然後點火鍋里放少許油,將盤里擺好的魚整盤慢慢落鍋,注意不要弄散了,中火慢慢焗燜十分鐘,出鍋的時候也一樣不弄散了。
小貼士
所在的分類
燜
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焗燜大頭魚
燜
料酒,生抽,老抽,蒜,蔥,姜,,
綜合評分
8.4
煎焗大頭魚
煎
大魚頭,油,鹽,醬油,澱粉,姜,蒜,胡椒粉,洋蔥,蔥
綜合評分
7.4
燜大頭魚
燜
大頭魚魚塊,紅蔥頭,蒜,蔥段,青椒紅椒,燒肉,臘肉
綜合評分
8.4
咸肉骨頭燜大頭菜
燜
大頭菜,大肉骨頭,耗油,醬油,料酒,鹽
綜合評分
9.4
鹹肉骨頭燜大頭菜
燜
大頭菜,大肉骨頭,耗油,醬油,料酒,鹽
綜合評分
9.5
咸檸檬燜烏頭魚
家常菜
烏頭魚(新魚),姜,蔥,咸檸檬
綜合評分
8.5
山西酸菜燜饅頭
快手菜
冷饅頭,酸菜,蔥花、姜絲,花椒,食用油,鹽、雞精,開水
綜合評分
8.1
紅燒大頭魚
紅燒
大頭魚(花鰱魚),蔥,姜,花椒,干紅辣椒,八角,草菇老抽,老醋,鹽,雞精,香菜,豆豉醬,鹽,香菜,豆豉醬,八角,蒜,
綜合評分
8.7
香煎大頭魚骨
煎
大頭魚骨,糖,鹽,澱粉,油,生疆碎/條,蠔油
綜合評分
9.9
普寧豆瓣燜尖頭魚
燜
尖頭魚,姜絲,大蒜,香芹,普寧豆瓣醬
綜合評分
9.2