多彩的炒飯

綜合評分 8.0
經常會有一些吃剩的菜頭菜尾,于是在某一天把它們都拿出來炒飯,味道都是極好的~首先聲明這是很隨意的搭配,大家可以隨意發揮嘀~

用料

做法

  • 干冬菇提前泡發,切小粒;紅蘿卜取適量切粒;玉米掰小粒,白菜摘兩瓣葉子洗干淨切短絲。

  • 放花生油熱鍋,放入冬菇粒,爆香,撒一點點鹽,放入紅蘿卜粒和玉米粒,翻炒一下然後放入冷米飯,用鍋鏟把整塊的米飯疏松一下繼續翻炒。

  • 在米飯都粒粒分開之後,可以放入青菜絲。根據自己口味加入適量食鹽和醬油,再加幾滴芝麻油,即可起鍋享用!

小貼士

各位可以根據自己家里冰箱剩下的菜進行隨意搭配~

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