雞蛋,豬肉肉末,小蝦米,酸菜,胡蘿卜丁,青菜,白菜,其他愛吃的蔬菜,配料,米飯,用料重點
綜合評分 9.4
酸酸辣辣家常炒飯—大學城美食街的炒飯
綜合評分 9.4
每一個大學，都會有一條神奇的美食街，可以說，這條美食街蘊藏著每一個學子大學4年的美好回憶，畢業好幾年了，時常回憶起大學美食街的炒飯，憑著記憶做的，味道還是很好……一起來試試吧
用料
做法
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將色拉油倒入熱鍋，達到一定溫度後，加入生姜 翻炒 再加入肉末 翻炒
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加入雞蛋 翻炒，接著將配菜加入 （青菜 白菜 等自由配菜）
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加入隔夜的米飯，將米飯翻炒，米飯塊弄碎，炒的差不多的時候，加入胡蘿卜丁和蝦米 還有酸菜 繼續翻炒
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炒的差不多的時候，按順序添加 咖喱粉 －醋 一辣油 一鹽 一最後加入味精或者雞精，起鍋
小貼士
蔬菜最好切成小
所在的分類
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