好料理

小兔隻果咖喱飯

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 隻果、胡蘿卜洗淨切小塊，土豆去皮洗淨切小塊，洋蔥切碎

  • 鍋內入油，放入肉糜炒至七分熟，乘出備用，接著加水，放入胡蘿卜、隻果、土豆塊、洋蔥碎和炒至七分熟的肉糜

  • 放入適量咖喱塊，椰漿，鹽適量，等其慢慢煮開，攪拌下，轉小火繼續慢煮，待其變濃稠時關火

  • 盤中放上模具，把米飯放入小兔模具中，做出小兔造型，用胡蘿卜做小兔眼鏡和嘴巴，最後在周圍澆上煮好的咖喱裝盤即可

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